Os amigos pediram e levamos o Cozinha Tropical para Juiz de Fora (MG), terrinha onde moram meus pais. Imagine, então, que a manhã de 16 de junho foi pura alegria por estar em casa, cercada de carinho e cozinhando com a família e um monte de gente bacana.
Essa edição foi especial por vários motivos. Foi na minha querida Minas Gerais, teve receita nova de ceviche vegano (logo, logo vou postar a receita do ceviche de pupunha e avocado, ideia que surgiu de repente, na falta de ingredientes para a nossa versão de coco, e que ficou deliciosa), além de duas versões da torta gelada de coco. Claro, teve também os sabores do Peru e da Tailândia e, no fim, aquela mesa colorida e deliciosa que preparamos juntos!
Mas o que mais me marcou nessa edição foi a rede de apoio que tive para que tudo saísse bem. Minha mãe, sempre incansável, cuidou de todos os detalhes e, claro, cozinhou também: fez café, chá de maçã (fez tanto sucesso que logo também postarei a receita aqui), granola, pão de sementes, bolo de banana. Quase não sobrou apetite para a turma almoçar depois! Meu pai também entrou no jogo e correu para comprar de última hora o que eu, avoada, tinha esquecido. Léo, como sempre, é o melhor relações públicas que eu poderia ter. Amigas lindas passaram a tarde anterior lá em casa só para decorar as mesas do café e do almoço. E usaram folhagens tropicais que minha madrinha colheu e mandou, de longe, só para enfeitar o curso. E ainda teve tia que viajou só para participar da aula. Tio e prima queridos que vieram dar um abraço.
E, claro, uma turma cheia, alegre e muito participativa que me recebeu de braços abertos. Cada um com sua história na cozinha, todos abertos ao novo e com vontade de já colocar em prática o repertório que construímos juntos. Só posso agradecer e dizer que o coração voltou para casa abastecido!
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