Chá de maçã, canela e gengibre
 
Tempo de preparo
Tempo de cozimento
Tempo total
 
Ingredientes
  • 2 maçãs, preferencialmente orgânicas e mais velhas
  • 2 paus de canela
  • 1 pedaço de cerca de 5 cm de gengibre
  • 1 litro de água
Preparo
  1. Pique as maçãs (com casca) em meias-luas grossas.
  2. Corte o gengibre em fatias finas.
  3. Numa chaleira, leve para ferver as maçãs, a canela e o gengibre com 1 litro de água. Deixe ferver por 10 a 15 minutos. Quanto mais ferver, mais picante fica.
  4. Apague o fogo e deixe o chá descansar para apurar o sabor. De preferência, deixe de um dia para o outro.
  5. Coe, então, o chá (se passar muito tempo, as maçãs começam a fermentar) e aqueça na hora de tomar.
  6. Ele pode ser guardado na geladeira por dias. E fica gostoso também gelado.
Recipe by cozinhatropical.com at http://cozinhatropical.com/cha-de-maca-canela-e-gengibre/