Cenouras assadas com sakê
 
Tempo de preparo
Tempo de cozimento
Tempo total
 
Ingredientes
  • 8 cenouras
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 5 ramos de tomilho
  • ⅓ de xícara (chá) de saquê
  • sal
Preparo
  1. Preaqueça o forno a 190 °C.
  2. Numa assadeira grande, distribua as cenouras. Se elas estiverem muito grossas, pode cortá-las ao meio (no comprimento).
  3. Tempere-as com sal, tomilho e azeite. É importante colocar o azeite por cima das ervas para elas não queimarem ao forno.
  4. Misture bem.
  5. Junte o saquê.
  6. Leve ao forno para assar por cerca de 30 minutos, até as cenouras caramelizarem e ficarem macias, douradas e deliciosas.
  7. Vire as cenouras para dourarem do outro lado e deixe por mais 5 minutos.
  8. Sirva quente ou morno.
Recipe by cozinhatropical.com at http://cozinhatropical.com/cenouras-assadas-com-sake/