Devo logo dizer que estava morrendo de saudades de escrever por aqui e já era mais do que hora de voltar! Pois bem, cheguei de viagem há dois meses (como voa!) com a cabeça cheia de ideias para compartilhar. Eu amo o Sudeste da Ásia! Me sinto em casa com o calor, as plantas tropicais,…
Acompanhamentos
Castanhas crocantes e temperadas e a sabedoria ancestral
Comer hoje em dia comer parece que ficou complicado. Quase deixou de ser natural se sentar à mesa para matar a fome, reencontrar memórias ou celebrar com os amigos e a família. É tanto pode isso, não pode aquilo, tal alimento é superpoderoso, o outro emagrece, cura tudo e só falta trazer o amor de…
Inhame crocante
Tá bom, ele é feioso, peludo, pouco atraente mesmo. Um monte de gente torce o nariz para o coitado. Mas eu sou uma apaixonada por inhame! Para falar a verdade — e causar polêmica, já sei —, gosto muito mais de inhame que de batata. Acho a textura interessante, o sabor tem mais personalidade, mesmo sendo…