O Cozinha Tropical ganhou uma nova edição, agora com inspiração asiática! A ideia do projeto é dividir o que aprendo, vivencio, pesquiso e cozinho, sempre com o olhar para os sabores de cozinhas tradicionais de países tropicais. Desta vez, o cardápio foi totalmente inspirado nas últimas férias, que passamos explorando as paisagens, a cultura e a…
Cozinha Tropical
Cozinha Tropical em Juiz de Fora
Os amigos pediram e levamos o Cozinha Tropical para Juiz de Fora (MG), terrinha onde moram meus pais. Imagine, então, que a manhã de 16 de junho foi pura alegria por estar em casa, cercada de carinho e cozinhando com a família e um monte de gente bacana. Essa edição foi especial por vários motivos….
A 3ª edição do Cozinha Tropical foi linda
Cada vez me apaixono mais pelo formato da nossa aula-almoço. Afinal, traduz duas paixões minhas: cozinhar e receber em casa. No fim de cada edição do Cozinha Tropical, como na terceira, em 27 de maio, depois de termos cozinhado a várias mãos, sentamos juntos e sempre me sinto dividindo a mesa com amigos queridos,…
Segunda turma
Ontem foi mais um dia de trazer a Tailândia e o Peru para a cozinha de casa! Fizemos o segundo Cozinha Tropical, com uma turma atenta, alegre e bem sucedida. E também tivemos a presença da querida Thamires Santigo, do SundaySlices, que fotografou tudo com seu olhar delicado. A ideia da oficina é muito além…
Cozinha de Verão e um novo caminho
Sempre digo que a cozinha conecta as pessoas. Em 24 de março, me senti privilegiada por vivenciar isso na prática. Depois de muita gente me pedir e os amigos me incentivarem, estreamos o curso Cozinha de Verão! E não podia ter sido um início mais marcante, com tanta gente querida junto! Turma animada, sintonizada e com…